МЕНЮ

Как быстро очистить миндальный орех от кожицы-оболочки

Как очистить миндальный орех от оболочки

Часто в моих рецептах можно встретить фразу: “возьмите очищенный миндаль…“. А как это сделать правильно и быстро? Описанный ниже способ позволит легко удалить оболочку с миндального ореха с помощью бланширования в горячей воде.

  1. Поместите миндаль в глубокую емкость.
  2. Залейте кипящей водой.
  3. Дайте постоять 10-15 минут, пока вода не станет чуть тёплой.
  4. Возьмите орех двумя пальцами и надавив на ядро, тем самым снимите оболочку.
  5. Выложите очищенный миндаль на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Поставьте противень в заранее разогретую духовку до 120 градусов на 10-15 минут.

Один комментарий

  1. Я не думала что найду, спасибо большое!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 12 =